AccueilDocumentation Bernard Delor artisan coutelier forgeron - Montages et finitions
Montage
du manche en "plate-semelle"
Ce
sont des couteaux dont le manche est constitué de deux plaquettes
latérales (en bois, corne, ivoire...etc), fixées de part
et d'autre d'une large semelle de métal centrale prolongeant la
lame. C'est un montage simple et robuste bien adapté
à des couteaux d'usage quotidien.
Montage du manche
en "soie"
Sur
ces couteaux, la lame est prolongée par une partie plus effilée,
la soie, destinée à assurer la fixation du manche.La soie est ajustée dans un espace aménagé
dans le manche, qu'elle traverse parfois entièrement afin d'être
rivée sur un pommeau. C'est un montage couramment utilisé pour
les couteaux de prestige, les dagues, les couteaux de chasse, et les épées
Couteaux
intégraux "bruts de forge"
Ce
sont des couteaux entièrement en acier forgé, d'une seule
pièce. Le manche, certaines parties de la lame, sont parfois laissés
"brut de forge", c'est à dire que leur état de surface demeure
celui résultant du feu de forge et du travail de mise en forme.
Guillochage
Ce
sont des motifs décoratifs réalisés manuellement à
la lime à métaux sur le dos et le manche des lames.